Livre - N° 100 - 2016 - L'animal domestique dans la forêt

DENIS Bernard, Le 100e numéro d’Ethnozootechnie, p. 5 CORVOL Andrée, Avant-propos : le sylvopastoralisme ou l’élevage domestique en forêt, p. 7 FANICA Pierre-Olivier, Le porc dans la forêt – en Forêt de Fontainebleau, p. 11 FANICA Pierre-Olivier, FANICA Michèle, Moutons et autres animaux en forêt; L’exemple de Fontainebleau, p. 45 Un troupeau de moutons en forêt de Fontainebleau, p. 59, FANICA Michèle, Des vaches en forêt de Fontainebleau, p. 61 DIGARD Jean-Pierre, Les nomades sont-ils responsables du déboisement en Iran ?, p. 73 REVELEAU Louis, Le pâturage en forêt de Rambouillet au cours de l’histoire, p. 83 LAUMOND Jean Sébastien, L’animal domestique dans la forêt – Les Vosges, p. 91 RIBÉREAU-GAYON Régis, Troupeaux et pastoralisme dans les Landes de Gascogne. Pratiques d’hier et projets pour l’avenir, p. 99 GROSJEAN Pascal, Quel rôle peuvent jouer les herbivores domestiques dans les forêts, en particulier dans les forêts méditerranéennes ?, p. 115 MORAND-FEHR Pierre, EL AÏCH Ahmed, Le rôle de la chèvre dans l’écosystème de l’arganeraie dans le Sud marocain, p. 127 CARANTINO Georges, Du cochon et du gland. Une histoire de goût…, p. 135 PASSAL Jean-Noël, La chèvre et la forêt; une lutte paysans – forestiers, p. 141 MAIGNIEN Charles, Quelques documents relatifs au pâturage en forêts, p. 153 VARIA SPÉCIAL N° 100, DENIS Bernard, COURREAU Jean-François, Un inédit du Professeur Paul Dechambre : Classification des races ovines, p. 161 LEROI-GOURHAN André, Hommage : Note sur l’étude historique des animaux domestiques, p. 167 DUPLAN Jean-Maurice, Le nom du chat, les noms des chats, p. 173 Hymne de la Société d’Ethnozootechnie – Le cœur à l’EZ, p. 193, La chèvre et l’engoulevent avec un lexique de l’allaitement en huit langues, p. 183 COMPTES-RENDUS, ANALYSES, NOTES, COURRIER DES LECTEURS, TULOUP Guillaume, La Société d’Ethnozootechnie dans l’histoire, p. 199 DIGARD Jean-Pierre, Une épopée tribale en Iran. – Les Bakhtyâri, p. 200 SCHERF Beate D. et PILLING Dafydd, The Second Report on the State of the World’s Resources for Food and Agriculture, p. 201 DENIS Bernard, BAUDEMENT Emile, Les vaches ont une histoire. Naissance des races bovines, p. 202 HUME Rob, LESAFFRE Guilhem, DUQUET Marc, Oiseaux de France et d’Europe, p. 202 MOLINIÉ Karine, ETCHEGARAY Marie-Sonia., Mon chien est mal élevé !, p. 203 AARAB Ahmed, LHERMINIER Philippe, Le livre des animaux d’Al-Jâhiz, p. 203 RAEPSAET Georges, Attelages antiques, jougs et jouguets. – Approches ethno-technologiques 204 BERTHELOT Pascal et AÏT-AMAR Samy, Quel avenir pour l’agriculture française en 2040 ? Quatre scénarios issus d’une étude coordonnée par l’Acta, p. 204 BOURGAULT Patrick, QUÉMÉRÉ Pierre, Bretonne pie-noir. La vache des paysans heureux, p. 205 CHADDWICK Fergus, ALTON Steve, TENNANT Emma-Sarah, FITZMAURICE Bill et EARL Judy, Le petit Larousse des abeilles et de l’apiculture, p. 205 QUINT Anne-Marie, PEREIRA Carlos (traduit et présenté par), Dom Duarte, Le traité des équitations. Livre qui enseigne à bien pratiquer toute équitation, p. 206 FERRIER Jean-Pierre, Voyage de la Société d’Ethnozootechnie en Corse (2016), p. 207 AVON Laurent, Iconographie: Complément d’information: race bovine Mézine et la race bovine Villard-de-Lans, p. 222 DENIS Bernard, Végétarisme, Végétalisme, Véganisme. Des limites conceptuelles…, p. 225 BARRUCAND Pierre, De nouveaux élevages, p. 225 HACHET Michel, Le troupeau communal ovin et son berger en Lorraine et sa rapide disparition. Aingeray (54460), p. 226