Livre - Des bergers en Europe
630 EUR
Description
Livre
L'Harmattan
Bonnet-Carbonell Jocelyne
Eurethno
Presentation materielle : 1 vol. (232 p.)
Dimensions : 22 cm
Les regards successivement portés sur le passé comme sur le présent des bergers, des gens de moutons en Europe, nous ont fait découvrir une civilisation pastorale ancienne dévoilant l’authenticité d’une profession. Les auteurs se sont attachés à décrire avec minutie les gestes et les mots qui rythment la vie quotidienne des bergers et leurs jours de fête, laissant découvrir de nombreuses informations inédites, et la réalité plurielle de la culture pastorale du mouvement qui reste essentielle à l’avenir économique et écologique de l’Europe. Jocelyne Bonnet-Carbonnel est professeur d’ethnologie européenne à l’Université Montpellier III. Depuis 1988, elle est présidente fondatrice du réseau européen de coopération scientifique en ethnologie et historiographie européennes, Eurethno. À ce titre, elle s’intéresse aux fêtes, aux rites, à leur ancrage patrimonial et symbolique.
Avertissement, p. 7 BONNET-CARBONELL Jocelyne, Introduction, p. 9 I : TRAITS FONDAMENTAUX ET ÉVOLUTION CONTEMPORAINE DE LA VIE DES BERGERS. ETRE BERGER C’EST ÊTRE NÉ AVEC UNE BREBIS DANS LE VENTRE ! BRISEBARRE Anne-Marie et PEGAZ-FIORNET Audrey, Bergers transhumants en Cévennes : une culture de la mobilité et de l’entraide, p. 23 GOÏA Ioan Augustin, Systèmes d’élevage ovin en Roumanie, p. 49 RIZOPOÚLOU-ĪGOUMENÍDOU Eufrosýnī, Aspects de la vie pastorale traditionnelle à Chypre, p. 63 ACOVITSIŌTI-HAMEAU 'Ada, Territoire pastoral, fêtes des bergers et construction de l’identité en haute vallée d’Arroscia dans les Alpes ligures, p. 85 POZSONY Ferenc, Élevage ovin et fête de la Saint-Élie du Pays Sicule en Transylvanie, p. 101 TÖTSZEGI Tekla, « La mesure du lait » dans les sociétés d’éleveurs de Moutons, région de Kalotaszeg en Transylvanie, p. 115 LEBAUDY Guillaume, La transhumance, un récit collectif. Mémoire orale, parcours professionnels et mobilité des bergers dans les Alpes et en Provence, p. 129 II : REPRÉSENTATIONS DU PASTORALISME, LE REGARD DES AUTRES SPERA Vincenzo M., Le berger et l’imaginaire populaire en Italie méridionale. Réalité productive, conflits culturels et dynamiques mythico-rituelles, p. 147 TEULON LARDIC Sabine, Une représentation christianisée du pastoureau, Jean Noël, opérette de salon de F. Poise (1865), p. 167 FOURNIER Laurent Sébastien, Fêtes et jeux de bergers en France méridionale : une mise en scène du travail pastoral ?, p. 179 KOPCZYŃSKA-JAWORSKA Bronisława, Une spécialité de l’économie laitière dans les Carpates. Le fromage échaudé et fumé « Oscypek », p. 191 KOVAČ Senka, « Sirogojno style » : production et distribution de produits artisanaux en laine, p. 203 TABLE RONDE : PASTORALISME ET DÉVELOPPEMENT LOCAL, p. 215
Textes issus du colloque international Eurethno intitulé "Bergers et pâtres d'Europe, pratiques et fêtes" qui s'est tenu à Sommières les 11 et 12 septembre 2010. Notes bibliogr. - Résumés.
