Livre - À boire !

700 BOT

[Exposition. Douai, Musée de la Chartreuse. 2019]

Description

Livre

Silvana

Musée de la Chartreuse

Botte Marie-Paule 1948 - ...

Dermineur Cyril

Musée de la Chartreuse (Douai, Nord)

Presentation materielle : 1 vol. (115 p.)

Dimensions : 28 cm

De l’ancienne Égypte aux fêtes de Gayant, de la lointaine Sumer à l’estaminet flamand, nombreuses sont les civilisations tant anciennes que contemporaines à avoir placé la consommation de bière au cœur de leurs rites de sociabilité, conférant à cette boisson un statut particulier. De Brueghel l’Ancien à Édouard Manet en passant par Alfons Mucha et Pablo Picasso, une myriade d’artistes a su reconnaître en ce breuvage populaire un sujet rafraîchissant, digne d’attention. Les œuvres présentées dans ce catalogue, qui accompagne l’exposition du musée de la Chartreuse de Douai, montrent des scènes de fête et de cabarets, sans oublier des portraits de buveurs et des paysages de houblonnières. À côté des tableaux, des verres, des chopes, des pichets et des bouteilles nous laissent entrevoir la place de choix que la bière occupe sur les tables depuis le XVIe siècle.

BOTTE Marie-Paule, La bière dans l’art et la société, p. 11 DUJARDIN Arnaud, Introduction à l’histoire de la bière à Douai, p. 29 DUJARDIN Arnaud, La brasserie, les brasseurs et la bière à Douai du XIIIe au XVIe siècle, p. 31 FOURAT Bruno, La bière à Douai (XVIIe-XXIe siècles), p. 45 MORVAN Yvon et CUVELLIER Gérard, De l’enseignement agricole à la formation brassicole. Douai – Wagnonville (1893-2019), p. 61 La fabrication de la bière, p. 66, CATALOGUE DES ŒUVRES EXPOSÉES, p. 68 BIBLIOGRAPHIE SOMMAIRE, p. 108

Bibliogr. p. 109-115