carte postale - BEAUNE, HOTEL DIEU, LA CUISINE

Un cuisinier et une cuisinière en uniformes présentent les pieds de cochon à la Ste-Ménehould de la célébre cuisine de l'hôtel de Metz, avec derrière eux un grand vaisselier rempli et devant des tables. La cuisine est décrite par V.Hugo et A. Dumas.