Livre - Bouches-du-Rhône d'autrefois

Remerciements, p. 4 Avant-propos, p. 5 Ce pays qui est l’âme de la Provence, p. 7 La naissance des Bouches-du-Rhône, p. 8 Un département unique, p. 12 Le pays d’Arles, p. 12 La moyenne Provence, p. 19 Une terre de paysans, p. 20 Les travaux et les jours, p. 28 Le peuple de la mer, p. 37 La difficile mutation industrielle, p. 44 La route, le rail et le commerce, p. 52 La vie quotidienne, p. 67 Emperi fantasti de la Provenco, p. 75 À travers villes et villages, p. 93 Aix, ville du silence, p. 94 Le pays d’Aix, p. 102 Autour de l’étang de Berre, p. 107 Le pays minier, p. 123 La nuit ou la terre trembla…, p. 129 En rive de Durance, p. 132 Un siècle de vie marseillaise, p. 135 Le pays de Marcel Pagnol, p. 165 Le terroir d’Aubagne, p. 169 La Ciotat et son terroir, p. 175 En guise de conclusion, p. 183 Bibliographie, p. 187 Table des matières, p. 189