Enfants à partir de 6 ans
Diffusion sur YouTube et Facebook du Mucem 

Raoul Lala débarque au Mucem pour une opération spéciale en cinq épisodes.  

Dans cette saga, suivez les aventures de la célèbre marionnette marseillaise ! Avec des invités surprises, des histoires à couper le souffle, des bidouilles à bricoler et des courts-métrages d’animation à savourer.

LE rendez-vous des enfants pour s’évader au musée.

Crédits

Une production de Cinemagraphic pour le Mucem 

Avec la participation de Marie Charlotte Calafat, commissaire de l'exposition « Folklore », des artistes des ateliers du week-end, du conteur Laurent Daycard - Cie La baleine qui dit « Vagues ».

En partenariat avec L'agence du court métrage et La Vingt-Cinquième Heure. 

Épisode 5

Le tuto cuisine : fabriquer des oreillettes pour les fêtes de fin d'année

Marie Dijon et Eugénie Cenatiempo, cuisinières et gérantes du restaurant "Caterine" à Marseille, partagent avec vous leur recette pour apprendre à cuisinier des oreillettes.
 

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Ingrédients

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—250 g de farine
—40 g de sucre
—80 g de beurre
—2 oeufs
—2 cuillères à soupe de lait
—10 g de levure boulangère fraîche
—2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
—1 orange non traitée
—1 citron non traité
 

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Ustensiles

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—1 rouleau à pâtisserie
—1 saladier
—1 balance
—1 araignée
—1 râpe
—1 couteau ou une roulette à pâtisserie
 

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Préparation

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—Forme un puits avec la farine
—Émiette la levure fraîche et ajoute le sel
—Ajoute le sucre puis la fleur d'oranger et enfin le lait 
—Puis zeste le citron et l'orange
—Ajoute les œufs entiers
—Mélange la préparation avec les doigts
—Ajoute le beurre ramolli en fraisant la pâte pour qu'il s'incorpore bien
—Laisse reposer 2h

 

—Étale la pâte en conservant une épaisseur de 1/2 cm
—Procéder à la découpe des oreillettes en forme de losanges (en faisant une incision au milieu) ou en formes de ton choix
—Dépose les oreillettes dans la farine
—Laisse reposer une heure
 

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Cuisson

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Attention : cette étape doit se faire en présence d'un adulte

—Fais frire les oreillettes dans une huile à 170° 
—Dépose les oreillettes cuites sur un papier absorbant
—Saupoudre-les de sucre glace

Bonne dégustation !

Épisode 4

Télécharger le patron—Fabriquer un théâtre d'ombres
 

Épisode 3

Épisode 2

Télécharger le patron du dragon

Épisode 1