photographie - Fonds alsacien

Krautergesheim est un très grand village de 1288 habitants, situé près de la route départementale qui conduit de Strasbourg à Barr et sur la rivière l'Ergers. Son nom est formé du nom de la rivière et du mot kraut qui veut dire chou. Ce légume est en effet la principale culture de Krautergersheim qui produit en partie la fameuse choucroute fabriquée à Strasbourg. Entre la route de Barr et celle de Colmar s'étend un vaste bas-fond formant une immense nappe de prairies semée de bouquets de saules et d'aulnes, couverte d'innombrable troupeaux. Ce terrain comme beaucoup d'autres bas-fonds du même genre, parfois marécageux et tourbeux, porte le nom de Rieth. Notre planche n°11 représente une femme et un homme dans leur costume de travail à l'époque de la fenaison. Voir les planches 12, 13, 14 et 15