gouge

Manche en bois tourné, de section circulaire, bombé et arrondi au bout, avec une ligne concentrique gravée sur la zone la plus large. Une tige en fer forgé, de section circulaire, à cupule allongée, arrondie à l'extrémité, est fichée dans ce manche et s'élargie, en prennant une section carrée, à la jonction avec le manche.