Livre - Poterie et potiers d'Al-Qasr

REMERCIEMENTS, XI MONTMOLLIN Daniel de, PRÉFACE, XIII TRANSCRIPTION, XV INTRODUCTION, p. 1 CHAPITRE I : L’ATELIER COLLECTIF DE BADOURA 1. Les installations, p. 2. Les outils, p. 8 A. Les outils utilisés pour le ramassage du combustible, p. 11 B. Les outils utilisés pour l’extraction, le transport et la préparation de l’argile, p. 12 C. Les outils utilisés pour l’extraction et le tamisage de la chaux, p. 13 D. Les outils utilisés durant le tournage, p. 14 E. Les outils utilisés pour la décoration, p. 18 F. Les outils utilisés pendant la cuisson, p. 18 CHAPITRE II : LES ARGILES 1. L’argile rouge, p. A. L’extraction, p. 21 B. La préparation de l’argile, p. 24 C. Les cendres, p. 25 D. La préparation du mélange d’argile avec les cendres, p. 2. L’argile blanche, p. 29 A. L’extraction, p. 32 B. La préparation de l’argile, p. 33 C. La silice, p. 33 D. Le mélange argile-silice, p. 34 CHAPITRE III : LE TOURNAGE 1. L’atelier de tournage, p. 37 2. Le tour, p. 40 Les parties du four, p. 42 3. Le tournage et le façonnage, p. 46 A. Les étapes du façonnage, p. 47 A. Les opérations essentielles du façonnage, p. 48 CHAPITRE IV : LE SÉCHAGE ET LA CUISSON Le séchage Le raffermissement, p. 59 Le séchage final, p. 60 La cuisson 1. Le four, p. 61 A. Les parties du four, p. 62 B. Emplacements réservés à divers usages, p. 67 2. Le combustible, p. 69 3. L’enfournement, p. 74 Exemple d’un enfournement, p. 76 4. La chaux, p. 78 A. Utilisation de la chaux, p. 79 B. Collecte des pierres à chaux, p. 80 C. Différentes utilisations du four, p. 83 D. Défournement, p. 85 5. La cuisson, p. 85 A. La montée de température dans le four, p. 86 B. Quand allume-t-on le four, p. 87 C. L’allumage du four, p. 87 D. L’effet du vent pendant la cuisson, p. 89 E. Le défournement, p. 91 F. Le nettoyage du foyer du four, p. 91 CHAPITRE V : PROCÉDÉS DE FAÇONNAGE 1. Technique dite sābya (nos 1-10), p. 94 2. Famille à fond convexe façonné lors de la première phase, p. 104 A. Fond convexe avec bague (nos 11-20), p. 104 B. Fond convexe sans bague (nos 21.23), p. 114 3. Groupe des sega-s (nos 24-27), p. 120 4. Famille dont l’ouverture est façonnée à la fin de la première phase, p. 126 A. Fond convexe avec bague (nos 28-32), p. 126 B. Groupe des godets (n°533-35), p. 131 5. Formes à double ouvertures (nos 36-39), p. 134 6. Tournage en une seule fois et à la motte (nos 40-44), p. 137 7. Divers (nos 45-46), p. 141 8. Quelques formes de fabrication ancienne (nos 47-50), p. 142 CHAPITRE VI : CATALOGUE 1. Famille dite sābya (nos 5 1-10), p. 143 2. Famille à fond convexe façonné lors de la première phase, p. 151 A. Fond convexe avec bague (nos 11-20), p. 151 B. Fond convexe sans bague (nos 21-23), p. 157 3. Groupe des sega-s ou garra-s (nos 24-27), p. 161 4. Famille dont l’ouverture est façonnée à la fin de la première phase, p. 166 A. Fond convexe avec bague (nos 28-32), p. 166 B. Groupe des godets (nos 33-35), p. 171 5. Formes à double ouvertures (nos 36-39), p. 176 6. Tournage en une seule fois et à la motte (nos 40-44), p. 178 7. Divers (n°’ 45-46), p. 180 8. Quelques formes de fabrication ancienne (nos 47-50), p. 182 CHAPITRE VII : LA VIE SOCIALE ET ÉCONOMIQUE I. Économie des oasis, économie d’échange, p. 183 2. L’organisation familiale, p. 184 A. L’organisation familiale de la production, p. 185 B. Saisons et production, p. 188 C. L’organisation quotidienne du travail, p. 189 D. L’organisation du tournage. 190 3. Les relations socio-économiques des potiers: L’échange et le troc, p. 192 A. Les échanges entre familles de potiers, p. 192 B. Les échanges avec les autres artisans, p. 193 C. Les échanges avec les paysans, p. 194 4. La situation financière des artisans, p. 200 ANNEXES I. Les matériaux de l’atelier d’Al-Qasr, p. 205 II. Quelques recettes, p. 210 III. La qubba du cheikh ‛Abd Al-Rahim Al-Qenawi, p. 216 LEXIQUE TECHNIQUE, p. 219 Noms de poteries, p. 234 Noms de lieux, p. 238 Noms de personnes, p. 240 BIBLIOGRAPHIE, p. 241