gâteau

Gâteau et grains d'anis / Gâteau fait pour Pâques et pour Noël dans l'Ile de Siphnos, dans les Cyclades (en Grèce). Il a la forme d'un canard et a un grain d'anis à la place de l'oeil. Il est décoré de points incisés dans la pâte. La représentation est très shématique : le corps est formé par deux morceaux rectangulaires superposés, les ailes sont doubles et le bec est marqué par une incision.