pétrin - pétrin mécanique "Eureka" Léon Paulet fils

Le pétrin (.1) est constitué d’un socle avec une platine circulaire et deux pièces horizontales dans son prolongement. Le socle soutient deux parties du pétrin, d’une part la partie cuve et d’autre part la partie mécanique dite « bloc chaises ». La partie cuve est composée d’un pied fixé sur la platine, de trois montants munis de roues crantées sur le pourtour de la cuve, et la cuve en elle-même. A l’intérieur de la cuve se trouve le pétrisseur constitué de quatre pales fixées à un axe horizontal reliant le cône central à la partie mécanique. Une pelle située à l’intérieur de la cuve est fixée au bloc chaises. Elle fait office de racloir lors de la rotation du pétrin. La cuve est surmontée d’un garde boue fixé au bloc chaises. Le bloc chaises est fixé au socle par quatre montants. Il est constitué de quatre roues d’engrenages et de deux poulies reliées entre elles par une courroie. Une caisse en bois amovible (.2) se glisse en cloche sur le bloc chaises pour protéger le mécanisme. A l’extrémité du bloc chaises, une grande poulie métallique est reliée par une courroie de transmission à un bloc de deux poulies hautes (.3). Ce bloc était fixé à l’origine au mur grâce à deux équerres de scellement (.6 et .7). Une courroie marron foncé (.4) reliait la poulie du moteur (.8) à la grande poulie haute. La courroie marron clair (.5) reliait la grande poulie du bloc chaises à la petite poulie haute. Un levier latéral permettait de varier la vitesse du pétrin. S’ajoutent à l’ensemble 7 éléments de visserie (.9) ; deux grandes vis d’ancrage au sol avec écrous, quatre fragment de vis et un écrou) et une grille de protection (.10).