Livre - Histoire des hommes et de leurs ordures
1B SOC 415
27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot
Description
Livre
le Cherche Midi
Silguy Catherine de
Guillon Éric 1938 - 2010
Presentation materielle : 225 p.
Dimensions : 24 cm
Un kilo par personne et par jour. Telle est, aujourd’hui, la « production » d’ordures en France. Mais le problème du rapport des hommes à leurs ordures ne date pas d’hier. D’un siècle à l’autre, Catherine de Silguy démontre à quel point l’histoire de l’espèce humaine se mêle à ses « restes ». Ce livre fait aussi les dernières innovations dans le traitement et le recyclage des ordures. L’histoire des hommes et de leurs ordures passionnera, outre les « ordurocrates » et les « déchéticiens », les lecteurs friands de l’histoire approchée au plus près de la vie. Au fil des pages truffées d’anecdotes, les déchets se transforment en des merveilles d’humour et de poésie. Catherine de Silguy est comme ingénieur à l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe). Agronome de formation, elle s’est spécialisée dans les domaines liés à la préservation de l’environnement, en particulier : l’agriculture biologique, les énergies de la biomasse et les traitements des déchets. Elle a publié deux ouvrages sur l’agriculture biologique édités par les PUF (Que sais-je ?, 1991) et Terre Vivante (Patino, 1994).
GUILLON Éric, Préface, p. 9 Introduction, p. 13 I. La lutte des villes contre les ordures, p. 17 II. Le modelage des paysages par le dépotoir, p. 1743 III. Le temps des chiffonniers, p. 59 IV. La fertilisation des terres par les ordures, p. 87 V. Les énergies des ordures, p. 107 VI. Tous au tri !, p. 125 VII. Des recyclages multiples, p. 145 VIII. Les ordures de la survie, p. 171 IX. Les déchets, le jeu, l’art et la fête, p. 195 Conclusion, p. 219
Bibliogr. p. 225.
