Livre - N° 497 - Mars 2019

ÉDITO MASHAAL Maurice, Mens sana in corpore sano, p. 3 ACTUALITÉS MÉDECINE CORDONNIER Marie-Neige, Alzheimer : la piste du débit sanguin, p. 6 Chez des modèles murins de la maladie, des cellules diminuent le débit sanguin cérébral. Quand on les élimine, CHAVEL Pierre, Des olympiades pour donner le goût des sciences, propos recueillis par Sean BAILLY, p. 7 Laver avec de l’eau dégazée, étudier les propriétés des fils d’araignée, simuler un détecteur d’ondes gravitationelles, etc. : tels sont quelques-uns des sujets présentés lors des « Olympiades de physique France », qui se sont tenues à Lille le mois dernier. Pierre Chavel nous décrit ce concours destiné aux lycéens et ses objectifs. SAVATIER François, La grotte de Denisova enfin bien datée, p. 8 Les strates de ce site capital pour les paléoanthropologues viennent enfin d’être placées sur une chronologie précise couvrant plus de 300 000 ans. EN BREF Des gorilles hypersociaux, p. 9 Un traitement antichlamydia, p. 9 Les trois tumulus d’Erquy, p. 9 ENVIRONNEMENT MASHAAL Maurice, Encombrantes saumures, p. 9 VIROLOGIE ROWE-PIRRA William, Aux sources d’Ébola, p. 9 EN IMAGE BAILLY Sean, Une aile battante optimale, p. 10 SALTHUN-LASSALLE Bénédicte, Une origine génétique de la migraine, p. 12 Une mutation particulière d’un gène provoquerait une hyperexcitabilité de certains neurones situés dans le crâne, dont résulterait la migraine. OCÉANOGRAPHIE Des poissons peu oxygénés, p. 13 GÉOPHYSIQUE Un noyau solide tardif ?, p. 13 PLANÉTOLOGIE BARAUT-GUINET Lambert, De la Lune à la Terre, une histoire d’impacts, p. 13 ASTROPHYSIQUE BAILLY Sean, Des quasars pour mesurer la constante de Hubble, p. 14 Deux méthodes sont en désaccord sur la valeur de cette grandeur qui décrit l’expansion de l’Univers. L’étude des quasars offre une technique indépendante pour la mesurer. EN BREF L’effet des volcans non tropicaux, p. 15 20 millions d’années de hop, p. 15 Chinchero, site inca ou aéroport ?, p. 15 CHIMIE TIANO Martin, Un dopage organique, p. 15 BIOLOGIE GUILLON Noëlle, Microvaisseaux dans l’os, p. 15 GÉNÉTIQUE GERSTNER Aline, Expressions sélectives, p. 16 BIOLOGIE VÉGÉTALE MADEC Coraline, Les feuilles se rebiffent, p. 16 EN BREF Des métasurfaces acoustiques, p. 16 Un robot, roi de la construction, p. 16 Un papillon sourd et bruyant, p. 16 LES LIVRES DU MOIS COSMOLOGIE PENROSE Roger, La nouvelle physique de l’univers, Odile Jacob, 2018, 576 pages, 39 euros, par Jean-Philippe UZAN, p. 18 ÉCOLOGIE-CLIMATOLOGIE HAWKEN Paul (dir.), Drawdown - comment inverser le cours du réchauffement planétaire, Actes Sud, 2018, 576 pages, 35 euros, par Pierre JOUVENTIN, p. 18 ARCHÉOLOGIE FAUVELLE François-Xavier (dir.), L’Afrique ancienne, Belin, 2018, 680 pages, 49 euros, par Geoffroy de SAULIEU, p. 19 MATHÉMATIQUES GRIMA Clara, Je fais des maths en laçant mes chaussures, Arènes, 2018, 315 pages, 20 euros, par Pierre BERTRAND, p. 19 ET AUSSI ZITO Marco, Supernova, Belin, 2018, 236 pages, 19 euros, p. 19 MÜLLER Xavier, Erectus, XO, 2018, 440 pages, 19,90 euros, p. 19 HO Kennedy, Mogok, la vallée des pierres précieuses, Glénat, 2018, 192 pages, 39,50 euros, p. 19 AGENDA GENÈVE JUSQU’AU 26 MAI 2019, Musée d’art et d’histoire www.mah-geneve.ch César et le Rhône, p. 20 GRENOBLE JUSQU’AU 28 JUILLET 2019, Muséum de Grenoble, La Casemate et le campus www.lesmondesinconnus.fr Les mondes inconnus, p. 20 FRANCE ET AILLEURS DU 11 AU 17 MARS 2019, Lieux divers www.semaineducerveau.fr Semaine du cerveau , p. 20 ET AUSSI Mercredi 6 mars, 14 h, UFR de droit, université de Poitiers https://emf.fr/, Tél. 05 49 45 30 00 CRÉATIONNISME ET CONSPIRATIONNISME, p. 20 Jeudi 14 mars, 12 h 30, Université Paul-Sabatier, Toulouse IDÉES REÇUES ET VACCINS, p. 20 Vendredi 15 mars, 18 h, Thonon-les-Bains (74) www.univ-smb.fr/amphis COMMUNICATION DES PLANTES, p. 20 Mardi 19 mars, 20 h 30, Muséum de Nantes www.museum.nantes.fr LES VIRUS MARINS, p. 20 Mardi 26 mars, 20 h 30, Les Champs Libres, Rennes www.espace-sciences.org ILS ONT MARCHÉ SUR LA LUNE, p. 20 PARIS JUSQU’AU 11 AOÛT 2019, Palais de la Découverte www.palais-decouverte.fr Poison, p. 21 CHARLEROI (BELGIQUE) JUSQU’AU 6 SEPTEMBRE 2019, Centre de culture scientifique www.ulb.ac.be/ccs-nouveau/ Amesurons-nous !, p. 21 PARIS EXPOSITION PERMANENTE, Aquarium de Paris www.aquariumdeparis.com Médusarium, p. 21 SORTIES DE TERRAIN Samedi 2 mars, 14 h 30, Saint-Herblain (44), Tél. 02 40 50 13 44 www.bretagne-vivante.org BRYOPHYTES, FOUGÈRES, LICHENS, p. 21 Samedi 2 mars, 20 h, Saint-Sulpice (Lot), Tél. 05 65 22 28 12 MYSTÈRES AU CRÉPUSCULE, p. 21 Samedi 16 mars, 19 h 45, Huriel (Allier), Tél. 04 70 28 21 83 nuitdelachouette.lpo.fr NUIT DE LA CHOUETTE, p. 21 Dimanche 24 mars, 9 h 30, Alpes-de-Haute-Provence, Tél. 06 20 28 29 65 www.cen-paca.org TERRASSES GLACIAIRES, p. 21 Vendredi 29 mars, 19 h, Les Mayons (Var), Tél. 04 42 20 03 83 www.cen-paca.org À L’ÉCOUTE DES GRENOUILLES, p. 21 Dimanche 31 mars, 9 h 30, Forêt de Nanteau-Poligny (Seine-et-Marne), Tél. 01 64 22 61 17 www.anvl.fr LICHÉNOLOGIE, p. 21 HOMO SAPIENS INFORMATICUS DOWEK Gilles, En mars, méfiez-vous de la parité, p. 22 Le « bit de parité » est une méthode simple de détection d’erreur dans un message. Un principe utilisé dans d’autres situations, mais qui n’est pas infaillible ! QUESTIONS DE CONFIANCE TOURNAY Virginie, La science et le chat du cheshire, p. 24 Il ne suffit pas de vulgariser les acquis scientifiques pour que le public les comprenne et y adhère. La perception qu’il a des institutions de la science joue un rôle clé. GRANDS FORMATS GÉOSCIENCES COUSTON Louis-Alexandre, FAVIER Benjamin et LE BARS Michael, Vents stratosphériques : un cycle né du chaos, p. 26 Dans la stratosphère, la direction des vents équatoriaux s’inverse tous les 14 mois environ. Ce cycle, qui influe sur le climat, serait dû au caractère intermittent des tempêtes tropicales. Un ordre né du chaos, confirmé par des expériences et des simulations. À LA UNE NEUROSCIENCES CAPURON Lucile et CASTANON Nathalie, L’origine inflammatoire de la dépression, p. 34 Lorsqu’une inflammation s’installe dans l’organisme, elle perturbe le fonctionnement du cerveau au point parfois de déclencher une dépression. On commence à comprendre par quels mécanismes. BOURLA Alexis, FERRERI Florian et MOUCHABAC Stéphane, Ces maladies psychiatriques qui n’en sont pas, p. 42 Dépression sévère ? Schizophrénie ? Non : carence en vitamines. Tel est l’étonnant diagnostic que reçoivent certains patients, victimes de pathologies dites organopsychiatriques. Véritables caméléons, ces pathologies miment toutes sortes de maladies mentales et provoquent souvent une longue errance médicale. CONTENUS SPONSORISÉS I. KOCHER Isabelle, Développement et nouveau mix énergétique. Cahier spécial en partenariat avec Engie, p. 49 II. MORETTI Isabelle, HUET Gwénaëlle, PRÉVIEU Cécile, AZALBERT Michèle et WEBBER Michael, Se réapproprier l’énergie IV. MERTENS Jan, PRIEUR-VERNAT Anne et MORETTI Isabelle, Pour éviter les déplacements de pollution L’analyse du cycle de vie est un outil indispensable pour évaluer de façon complète la durabilité des technologies de la transition énergétique. L’exemple du stockage de l’électricité le démontre. VI. RACLE Olivier, BRETESCHE Béatrix de la et ZAREA Mures, Un campus plus sobre en énergie À Columbus, États-Unis, l’université a décidé d’améliorer la gestion de l’énergie de son campus. Un immense chantier prévu sur 50 ans. VIII. CRUNELLE Cathy et GEHAIN Étienne, Une fête des voisins… électrique Et si vous collaboriez avec vos voisins en matière d’électricité ? À l’instar du partage de voiture ou de logement, vous pourriez le faire avec vos panneaux solaires, ou la voiture électrique de votre voisin ! Une idée folle ? Pas vraiment ! Explication… X. PERREAUX Laurent ESCARÉ, Marc et PATRIARCHE Delphine, Les défis de la géothermie À60 kilomètres à l’est de Reykjavik, en Islande, près de Bláskógabyggó, on peut admirer Geysir (voir la photographie ci-dessus), le geyser qui a donné son nom à tous les autres. XIII. RABONI Pietro et FERRARO Matteo, Passer du diesel aux énergies renouvelables Pour une large part de la population mondiale, l’électricité est fournie par des groupes électrogènes polluants fonctionnant au diesel. Peut-on s’en passer, au moins partiellement ? XVI. LE CADRE É., RICHARD C., CALVEZ Philippe, GUERRINI O., KOUAS M., VANEPH S., FRÉDÉRIC S., RENVOISÉ O. et TERRIÉ D., De l’or vert dans le purin Le biogaz, essentiellement issu de l’agriculture, est au coeur d’une filière qui se développe en France. Cet essor passe par des innovations importantes : le suivi en direct des microorganismes et l’arrivée du big data. XVIII. BENOÎT Laurent, GARREC Philippe, VAN OOST Damien, BUCELLA Claudio et PATRIARCHE Delphine, Lilibox : la batterie de stockage du gaz vert La réinjection du biométhane produit par les méthaniseurs dans le réseau de transport de gaz est soumise à plusieurs aléas. Pour les surmonter, une solution consiste à stocker temporairement le gaz sous forme liquide. XX. CALVEZ Philippe, L’intelligence artificielle au service de l’éolien La surveillance et la maintenance des éoliennes sont aujourd’hui coûteuses, longues, fastidieuses… L’intelligence artificielle promet d’améliorer ces opérations. XXII. VAN OOST Olivier, LASSERRE Thomas, GENIN Raphaël et MONIOT Dominique, Des éoliennes hors-sol Les éoliennes terrestres ou celles en mer ancrées ont fait leurs preuves, mais atteignent vite leurs limites. D’où des projets de modèles plus ambitieux : les éoliennes flottantes et même volantes ! XXIV. COTTET-PROVIDENCE Manon et ARCHENAULT Martial, Énergie et qualité de l’air peuvent-elles faire bon ménage ? À l’école et à la piscine, l’air n’est pas toujours aussi sain qu’il devrait l’être. Rassurez-vous : on sait aujourd’hui améliorer la qualité de cet air intérieur sans renoncer à la maîtrise de la dépense énergétique ! XXVI. MACHET Olivier, PACA, une région idéale pour l’hydrogène renouvelable Devenir autonome du point de vue énergétique ? Un rêve qui peut devenir réalité grâce à l’hydrogène vert. Démonstration dans le sud de la France. XXVIII. MERTENS Jan, Ces défis que nous allons relever ! En 2018, plusieurs rapports (de l’Organisation des Nations unies, du GIEC, de l’Agence internationale de l’énergie…) ont alerté les décideurs : la réduction actuelle de nos émissions de gaz à effet de serre est insuffisante pour limiter le réchauffement climatique à +2 °C. PALÉONTOLOGIE HIGHAM Thomas et DOUKA Katerina, Faire parler les vieux débris, p. 50 Identifier le groupe animal auquel correspond un fragment d’os fossile : c’est ce que permet une technique récente dénommée ZooMS. Son application aux débris préhistoriques de la grotte de Denisova, en Sibérie, a contribué aux découvertes spectaculaires sur les humains qui s’y sont côtoyés il y a des dizaines de milliers d’années. PHYSIQUE LOHSE Detlef, Le paradoxe des nanobulles, p. 58 Depuis près de vingt ans, on sait que des bulles de taille nanométrique accrochées à une surface ont une durée de vie de plusieurs jours. Or les physiciens calculaient qu’elles devraient se dissoudre en quelques microsecondes… : une énigme qu’ils n’ont résolue que récemment. ANTHROPOLOGIE FERGUSON Brian, Sommes-nous des guerriers-nés ?, p. 66 Pourquoi les hommes font-ils la guerre ? L’ont-ils toujours faite ? Le croisement des données archéologiques, anthropologiques et ethnologiques apporte un nouvel éclairage sur ces questions très controversées. HISTOIRE DES SCIENCES RAYNAL Cécile et LEFEBVRE Thierry, Pilules Orientales pour poitrine idéale, p. 72 À la fin du XIXe siècle, un nouveau remède apparut, promettant à ses utilisatrices « splendeur du buste et luxuriance des seins ». La mode, une bonne publicité et une législation du médicament très souple lui ont assuré un immense succès pendant plusieurs décennies. LOGIQUE & CALCUL DELAHAYE Jean-Paul, Les maths au péril de la contradiction, p. 78 Risque-t-on de trouver au cœur des mathématiques une contradiction qui obligerait à tout revoir ? Telle était la crainte de l’éminent mathématicien américain Edward Nelson. RENDEZ-VOUS IDÉES DE PHYSIQUE COURTY Jean-Michel et KIERLIK Édouard, Vols d’araignées au-dessus des océans, p. 84 Certaines araignées tirent profit de forces électrostatiques pour décoller et s’envoler. Elles voyagent ensuite au gré des vents, parfois sur des distances considérables. CHRONIQUES DE L’ÉVOLUTION LE GUYADER Hervé, Quand les protéines travaillent au noir, p. 88 Une protéine remplit-elle une unique fonction biologique ? La spécialisation biochimique des enzymes l’a longtemps laissé croire, jusqu’à ce que des protéines du cristallin révèlent l’existence de nombreuses activités clandestines… SCIENCE & GASTRONOMIE THIS Hervé, Lier une sauce à l’œuf dur, p. 92 Pour réaliser des sauces émulsionnées chaudes ou froides, des tensioactifs sont nécessaires. L’œuf peut en fournir, même s’il est dur.