Livre - Une Communauté rurale de Provence face au changement

BALFET Hélène, Maître de recherche au C.N.R.S., Musée de l’Homme, PRÉFACE, p. 1 QUESTIONS PRÉALABLES, p. 3 « PARLOTES SUR LA PLACE », p. 7 PREMIÈRE PARTIE – CHANGEMENTS ET PERMANENCES DANS UNE ÉCONOMIE VILLAGEOISE, p. 9 CHAPITRE I – RÉALITÉS LOCALES ET MUTATIONS RÉGIONALES, p. 11 CHAPITRE II – HABITAT ET POPULATION, p. 28 CHAPITRE III – ESPACE, COMMUNICATIONS, ÉCHANGES, p. 58 CHAPITRE IV – UN PAYS PAYSAN ?, p. 72 CHAPITRE V – PERMANENCES ET MUTATIONS AGRO-FONCIÈRES — LES STRUCTURES DE PRODUCTION, p. 89 CHAPITRE VI – LE SYSTÈME TECHNIQUE, p. 111 CHAPITRE VII – TRAVAIL ET SOCIABILITÉ COMMUNAUTAIRE, p. 144 DEUXIÈME PARTIE – LA CRISE DE L’USAGE COMMUNAUTAIRE, p. 161 CHAPITRE VIII – ÉCONOMIE FORESTIÈRE, p. 168 CHAPITRE IX – LA TERRE ET L’HERBE, AGRICULTEURS ET BERGERS, p. 192 CHAPITRE X – LA CHASSE OU LA MUTATION DE L’USAGE, p. 218 CHAPITRE XI – ÉCONOMIE COMMUNAUTAIRE ET RAPPORTS SOCIAUX, p. 229 UN BELVÉDÈRE DE BASSE-PROVENCE, p. 239 BIBLIOGRAPHIE – PRINCIPAUX OUVRAGES ET ARTICLES UTILISÉS, p. 240 TABLE DES CARTES ET FIGURES, p. 246 TABLE DES PLANCHES, p. 249 TABLE DES MATIÈRES, p. 250