Livre - Histoires de pilons à l'île de la Réunion

390 MAN

impr. en Espagne

Description

Livre

Epsilon éditions

Manecy Marie-Pierre

Presentation materielle : 1 vol. (136 p.)

Dimensions : 23 x 29 cm

Une histoire du pilon et son kalou, sur l'île de La Réunion. Plus qu'un objet usuel, il permet de maintenir vivantes des traditions culinaires et de renforcer les liens familiaux autour de la cuisine.

Bibliogr. et webliogr. p. 136. Webliogr. p. 135. Glossaire