Livre - Les AMAP
380 LAM
Description
Livre
Y. Michel
Lamine Claire 1970 - ...
Perrot Nathalie 1970 - ...
Presentation materielle : 1 vol. (163 p.)
Dimensions : 22 cm
La sociologue présente les associations pour le maintien de l'agriculture paysanne, leurs origines, leur implantation en France, leur mode de fonctionnement, les relations entre les producteurs agricoles et les consommateurs qu'elles établissent, ainsi que la place qu'elles occupent dans le secteur agro-alimentaire.
AMAP = Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Bibliogr. p. 161-163
