pain d'épices

Pain d'épices / "Scherzu", pain d'épice de foire en forme de poisson fait par un boulanger du nom de Bruno Porcelli. Le poisson est représenté de profil, tourné vers la gauche. Une fente est au milieu de son corps. Un motif de créneaux signifie les écailles et des stries pour les blanchies et la queue du poisson. L'oeil se réduit à un rond et la bouche à un trait. Un papier de couleur rouge est collé au niveau de la queue.