Livre - Tome 51 - 3 - Octobre 2021 - Mondialités de vin

ÉDITEURS INVITÉS : Chantal CRENN, Marion DEMOSSIER, Boris PÉTRIC ENTRETIEN SEGALEN Martine, Martine Segalen (1940-2021) par Martine Segalen, p. 479 Comment devient-on ethnologue ? De Sciences-Po à la Bretagne, en passant par le Mexique et la Normandie, p. 480 Entre le CNRS et le Musée National des Arts et Traditions Populaires, p. 482 De la famille à la course à pied, p. 485 Les piliers de Nanterre : l’enseignement et Ethnologie française, p. 487 MONDIALITÉS DU VIN INTRODUCTION CRENN Chantal, DEMOSSIER Marion, PÉTRIC Boris-Mathieu, Anthropologie du vin : un objet singulier, entre subjectivation et circulation, p. 491 GRANDJEAN Alexandre, Créativités agronomiques et rituelles dans les vignobles suisses. Une étude des engagements pluriels dans la viticulture biodynamique, p. 502 PÉTRIC Boris-Mathieu, L’émergence d’un cluster viticole chinois ou l’obsession de la domestication du vivant, p. 513 FEDOUL Sénia, De la cave à la scène du concours : les sommeliers français entre crise et réinvention (de l’après-guerre aux années 1980), p. 523 ANA Daniela, Politics, markets and wine: indexing post-Cold War tensions in the Republic of Moldova, p. 535 CRENN Chantal, Itinéraires de Chinois dans les vignobles du bordelais ou le renversement de la figure de « l’étranger », p. 549 GASPAROTTO Mariangela, De la production à la consommation : le statut ambigu du vin à Ramallah, p. 565 SKINNER William, Making homemade wine, online, p. 577 VIECELLI Clelia, Local bubbles: natural wines between globalisation and locavorism, p. 589 DEMOSSIER Marion, HOWLAND Peter J., Wine GB. Opportunisme à bulles dans le « Nouveau/Vieux monde » ?, p. 601 LECTURES SUR LE THÈME, p. 613 PINEAU Christelle, La Corne de vache et le microscope. Le vin « nature », entre sciences, croyances et radicalités, Paris, La Découverte, 2019, 248 p., par Denis CHARTIER, p. 613 YENGUE Jean-Louis et STENGEL Kilien (dir.), Le Terroir viticole. Espaces et figures de qualité Tours, Presses Universitaires François-Rabelais, coll. Table des Hommes, 2020, 414 p., par Isabelle BIANQUIS, p. 616 DEMOSSIER Marion, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, coll. New Directions in Anthropology, 2018, 258 p., par Bernard MOIZO, p. 617 HOMMAGES À PATRICK WILLIAMS (1947-2021) POUEYTO Jean-Luc, Présentation, p. 621 WILLIAMS Patrick, Un inédit de Patrick Williams. Les campements du ciel, p. 623 OLIVERA Martin, Patrick Williams, parfait ethnologue imparfait, p. 631 PONTRANDOLFO Stefania, SOLIMENE Marco, La rencontre d’abord. Contributions d’une anthropologie romanès à l’anthropologie générale, p. 641 FOISNEAU Lise, « Quelle grandeur, le Patrick ! » Paroles d’amitié chez les Manouches d’Auvergne, p. 653 DIGARD Jean-Pierre, Minor Swing. Patrick Williams et le jazz, p. 665 JAMIN Jean, Rhapsody in Dark, p. 673 VARIA GAUTIER Amandine, Des inspecteurs à la chaîne. Une gestuelle ouvrière, un geste politique, p. 681 LEBOUC Théo, Les yeux qui donnent forme aux bateaux, p. 697 COMPTES RENDUS Introduction au dernier compte rendu écrit par Martine Segalen, par Françoise ZONABEND, p. 711 JAMIN Jean, Tableaux d’une exposition. Chronique d’une famille ardennaise sous la IIIe République, Paris, Nouvelles éditions Place, 2021, 213 p., par Martine SEGALEN, Françoise ZONABEND, p. 712 LA SOUDIÈRE Martin de, Lignes secondaires, Paris, CREAPHIS Éditions, 2020, 115 p., par Aline BROCHOT, p. 714 D’HUY Julien, Cosmogonies. La Préhistoire des mythes, Paris, Éditions La Découverte, coll. « Sciences Sociales du Vivant », 2020, 384 p., par Laurent Sébastien FOURNIER, p. 715 RAQUIN-LORENZI Emmanuel, Le Pays du lac, Paris, Éditions Loco, 2019, 470 p., par Patrick PRADO, p. 717 MILHÉ Colette, Le Mystère de la cagoule. Enquête bolivienne, Toulouse, Anacharsis, coll. « Les ethnographiques », 2020, 287 p., par Bernard TRAIMOND, p. 719 LIZET Bernadette, Le cheval dans la vie quotidienne, Paris, CNRS Éditions, 2020, 320 p., par Martin de par LA SOUDIÈRE, p. 720