Le Môle Passedat

Horaires des quatre espaces de restauration du môle Passedat—Janvier 2022

—La Table : de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 21h30
Fermé le mardi

—La Terrasse
Service de restauration de 12h00 à 15h00
Service limonade saison d’été de 11h00 à 18h30
Service limonade saison d’hiver de 11h00 à 17h30
Fermé le mardi

—Le Kiosque – de 10h00 à 17h00
Fermé le mardi

—Le Café du Fort Saint-Jean
Service de restauration de 12h15 à 15h00
Fermé le mardi

Perché sur le toit du Mucem, Le Môle Passedat offre une vue imprenable sur la Méditerranée et la Cathédrale de la Major. Notre équipe vous accueille dans ce lieu d’exception pour vous proposer différentes facettes de la cuisine du chef.

Cuisine et culture selon Gérald Passedat

Chef triplement étoilé au Petit Nice, Gérald Passedat a souhaité s’associer au Mucem car la cuisine fait partie intégrante de la culture méditerranéenne.

En créant le Môle Passedat, le chef a imaginé plusieurs espaces dédiés à sa découverte: un restaurant panoramique et une terrasse pour une dégustation à votre rythme, un bistrot dans l’esprit des mezzés, des kiosques pour un grignotage rapide et savoureux, un café au fort Saint Jean pour une cuisine populaire, une école de cuisine et un potager méditerranéen.

Des propositions culinaires variées qui garderont l’esprit de la cuisine du chef et s’adapteront aux rythmes et aux envies de chacun.

—Une cuisine méditerranéenne
—Des produits de saison
—Une palette de saveurs immense à découvrir

Partager la Méditerranée, c’est partager toute la diversité des cuisines méditerranéennes, autour des gestes et des produits. 

Gérald Passedat