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La cocina de Gérald Passédat en el MuCEM

Le Môle Passédat

Lo primero que se comparte en el Mediterráneo, es el pan y la comida que lo acompaña. 
La cocina forma parte integrante de la cultura mediterránea, Gérald Passédat deseó colaborar con el Mucem para compartir esta pasión por lo regional, los productos y el arte de prepararlos en toda la cuenca del Mediterráneo.


Compartir el Mediterráneo, la cocina mediterránea, es un gesto simple, es la reunión de la gran mayoría en torno a una mesa. Es por esto que propondrá una cocina accesible a todos, una en que el placer es el de estar juntos. Gérald Passédat abrirá diferentes espacios de restauración:

  •  En la planta superior del MUCEM, un restaurante y una taberna con vista al Mediterráneo.
  •  En la planta baja del museo, un quiosco para picotear sabrosamente.
  •  En el fuerte Saint Jean, un café y una escuela de cocina.

 

Le Môle Passédat, La Table (Restaurant - Toit terrasse MuCEM J4)
Menu à partir de 43 €

 

Le Môle Passédat, La Cuisine (Bistrot – Toit terrasse MuCEM J4)
Formule buffet à partir de 17,50 €

 

Le Môle Passédat, Café (Kiosque – Rez-de-chaussée MuCEM J4)
Menu à partir de 31 €

 

Le Môle Passédat, Ecole de cuisine (Café – Bâtiment GHR fort Saint Jean)
Ouverture en septembre

 

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